Gaštanová zmrzlina
22. 7. 2008
Suroviny :
Postup :
Ušľaháme smotanu. V inej mise našľaháme gaštanové pyré, vmiešame cukor a koňak, až je zmes hladká. Ušľahanú smotanu vmiešame do zmesi z gaštanov. Zmes vkladáme lyžicou do usmažených oblátkových košíčkov viď cesto z receptu "Oblátkové košíčky". Naplnené košíčky dáme do mrazničky na 3 hodiny stuhnúť. Pred servírovaním ozdobíme hoblinkami z čokolády, ktoré vytvoríme pomocou dlhých ťahov po nožoch hrubšieho strúhadla.
