Choď na obsah Choď na menu
 


Kuglerove zákusky

25. 12. 2007

14 dkg práškového cukru, 14 dkg medu, 14 dkg masla, 7 dkg ošúpaných mandlí, 7 dkg pražených lieskovcov, 4 žĺtka, 4 štvorcové karlovarské oblátky.


Postup:
Práškový cukor rozpustíme na karamel, pridáme celé ošúpané mandle, pražené lieskovce. Pomiešame a vyložíme na mokrú doštičku. Po vychladnutú griláž roztlčieme na jemno. Do tej istej nádoby, kde sme robili karamel, pridáme maslo, žĺtka, med a za stáleho miešania varíme dohusta. Potom pridáme griláž premiešame a za tepla plníme dve a dve oblátky. Zaťažíme. Na druhý deň pokrájame na podlhovasté úzke rezy a potierame ich žĺtkovou polevou č. 6.


 

Svetreceptov

Propagujte aj svoju stránku